博多 海山邸 福鈴 : メニュー

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博多 海山邸 福鈴 メニュー

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    【10月限定】活きイカ、和牛杉板焼き、ふぐの鉄引きの特別会席 2時間飲み放題付き 6,000円(税込)

    飲み放題:生ビール、日本酒、焼酎、梅酒、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】白い胡麻豆腐 【造り】活きイカの姿造り 【煮物】飛龍頭 【焼八寸】和牛の杉板焼き 秋の吹き寄せ 【揚物】ふぐの唐揚げとイカの後造り天ぷら 【酢物】ふぐの鉄引き 【食事】湿地ご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【甘味】シャーベット

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    【10月限定】博多水炊き宴会コース 2時間飲み放題付き※金土祝前日+500円 4,000円(税込)

    飲み放題:発泡酒、日本酒、焼酎、梅酒、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】白い胡麻豆腐 【造り】紅葉鯛の旬菜サラダ仕立て 【焼物】豚肩ロースの網焼き 【鍋物】博多の名物水炊き 【食事】〆の雑炊 【甘未】シャーベット

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    【10月限定】活きイカ姿造り付き、季節のお得な会席 3,780円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】白い胡麻豆腐  【造り】活きイカ姿造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【焼物八寸】サーモンの西京杉板焼き 秋の吹き寄せ 【揚物】ふぐの唐揚げとイカの後造り天ぷら 【食事】湿地ご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【甘味】シャーベット

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    【10月限定】活きイカ、本マグロ、和牛、ふぐ鉄引きの豪華会席 5,400円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】白い胡麻豆腐 【造り】活きイカの姿造りに本マグロと紅葉鯛のお造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【焼八寸】和牛の杉板焼き 秋の吹き寄せ 【揚物】ふぐの唐揚げとイカの後造り天ぷら 【酢物】ふぐの鉄引き 【食事】松茸のご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【甘味】シャーベット

  • menu_detailPict_block_04_1534400019.jpg
    【10月限定】活きイカ、松茸土瓶蒸し、甘鯛、和牛、ふぐの贅沢会席 8,640円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】白い胡麻豆腐 【椀替】松茸の土瓶蒸し 【造り】活きイカの姿造り、本マグロと紅葉鯛にサーモンのお造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【焼物八寸】甘鯛の西京焼き 秋の吹き寄せ 【替鉢】和牛のローストビーフ 旬野菜添え 【揚物】ふぐの唐揚げとイカの後造り天ぷら 【酢物】ふぐの鉄引き 【食事】松茸のご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【甘味】シャーベット

  • 【10月限定】折衷料理コース『雪』 3,780円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】秋のアミューズ3種盛り 【造り】活きイカの姿造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【焼物】若鶏のソテー ケイジャンスパイス焼き 【揚物】イカの後造り天ぷら 【替り鉢】ふぐの唐揚げ 【食事】湿地ご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【デザート】季節のシャーベット

  • 【10月限定】折衷料理コース『月』 5,400円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【アミューズ】秋のアミューズ3種盛り 【造り】活きイカの姿造りとマグロの平造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【魚料理】鮮魚の若狭ポワレ アリサソース 【肉料理】宮崎霧島産の豚肩ロース肉のグリエ ジャポネスタイル 【替鉢】ふぐの鉄引き 【後造り】『イカの天ぷら』もしくは『イカのバター醤油焼き』 【食事】松茸のご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【デザート】旬のフルーツを使ったシェフのスペシャリテ

  • 【10月限定】折衷料理コース『花』 8,640円(税込)

    飲み放題Aプラン(1,500円):発泡酒、日本酒、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Bプラン(2,500円):生ビール、日本酒3種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 飲み放題Cプラン(3,500円):生ビール、日本酒5種、焼酎、ワイン、カクテル、ジュースなど 【小鉢】秋のアミューズ5種盛り 【前菜】秋ナスと炙りカマスの冷製 フィンゼルブのヴィネグレット 【造り】活きイカの姿造りにマグロと鯛のお造り 【煮物】太刀魚の印籠煮 【魚料理】カナダ産オマール海老のロティー デュカ風味 【肉料理】九州産和牛モモ肉のグリエ レモンガーリックソース 【後造り】『イカの天ぷら』もしくは『イカのバター醤油焼き』 【食事】松茸のご飯 【留椀】赤出汁 【香物】三種 【デザート】旬のフルーツを使ったシェフのスペシャリテ

  • ランチ~ブラックペッパーテキサスハンバーグ~ 1,200円(税込)

    小鉢、サラダ、ハンバーグ、ご飯、香物、汁物

  • ランチ~寿司『福』~ 1,200円(税込)

    小鉢、茶わん蒸し、天ぷら、がめ煮、寿司5貫、汁物

  • ランチ~和食~

    〇週替わりランチ 1,000円(税込) 〇お刺身と天丼の膳 900円(税込)  (小鉢、お造り、天丼、香物、汁物) 〇お造りとステーキ膳 1,500円(税込)  (小鉢、お造り、煮物、ステーキ、ご飯、香物、汁物) 〇海の幸御膳 1,800円(税込)  (小鉢、お造り5種、焼物、天ぷら、ご飯、香物、汁物) 〇福鈴御膳 2,500円(税込)  (小鉢、前菜、お造り、煮物、焼物、酢物、揚物、ご飯、香物、汁物)

  • ランチ~洋食~

    〇日替わりパスタランチ 900円(税込)  (本日のスープ、サラダ、本日のパスタ) 〇シーフードドリアランチ 980円(税込)  (本日のスープ、サラダ、シーフードドリア) 〇完熟トマトのカレーライス 1,000円(税込)  (本日のスープ、サラダ、完熟トマトのカレーライス)

  • お造り盛り合せ

    ・雪(1人前) 2400円(税抜) ・月(2人前) 4,500円(税抜) ・花(3人前) 6,800円(税抜)

  • 旬のお造り

    ・活きサザエの造り(1個)    1,000円(税抜) ・活き鮑の造り※量り売り100g 2,800円(税抜) ・本鮪3種盛り          3,200円(税抜) ・活きイカの姿造り100g     1,800円(税抜) ・活き伊勢海老の焼き100g    6,000円(税抜)

  • 進・焼物

    ・もろきゅう 金山寺味噌添え    900円(税抜) ・鮮魚のタルタル         1,500円(税抜) ・香物盛合せ           950円(税抜) ・博多たらこ           850円(税抜) ・えいひれ炙り          1,650円(税抜) ・珍味盛合せ           1,800円(税抜) ・炙り唐墨大根          2,500円(税抜) ・つぼ鯛の西京焼き        1,800円(税抜) ・のどぐろの塩焼き        4,800円(税抜) ・鯛かま塩焼き          2,100円(税抜) ・ブリかま塩焼き         2,400円(税抜) ・活きサザエのつぼ焼き(1個)   1,200円(税抜) ・活き鮑の磯焼き※量り売り100g 3,000円(税抜) ・活き車海老の塩焼き       4,000円(税抜) ・国産牛のステーキ(200g)    7,200円(税抜)

  • 煮物・揚物・逸品

    ・季節の野菜炊合せ             1,400円(税抜) ・鯛のあら炊き               1,800円(税抜) ・ブリのあら炊き              2,200円(税抜) ・本日の旬魚の煮付け            時価 ・のどぐろの煮付け             5,800円(税抜) ・香潤鶏の唐揚げ              1,400円(税抜) ・天ぷら盛合せ               2,100円(税抜) ・野菜の天ぷら               1,200円(税抜) ・穴子の一本揚げ              1,800円(税抜) ・車エビの天ぷら              2,200円(税抜) ・だし巻玉子                1,100円(税抜) ・茄子と生麩の田楽             1,400円(税抜) ・和牛とアボガドの大串焼き         1,800円(税抜) ・姫鮑バター焼き              2,800円(税抜) ・穴子茶碗蒸し               1,400円(税抜) ・海老茶碗蒸し               1,400円(税抜)

  • 食事・御膳・デザート

    ・誘閣御膳       3,500円(税抜)  (小鉢、造り、煮物、焼物、揚物、食事 デザート) ・味噌汁        500円(税抜) ・赤出汁        600円(税抜) ・炙り海鮮丼      1,800円(税抜) ・板前のまかない海鮮丼 1,600円(税抜) ・のり茶漬け      900円(税抜) ・たらこ茶漬け     1,100円(税抜) ・鯛茶漬け       1,500円(税抜) ・お任せ握り 5貫    1,500円(税抜) ・季節のアイスクリーム&シャーベット 1,000円(税抜) ・フォンダンショコラ  1,500円(税抜) ・デザートプレート   1,800円(税抜) ・デザートバリエ    2,500円(税抜) ・わらび餅 黒蜜かけ   780円(税抜)

博多 海山邸 福鈴の店舗詳細

店名 博多 海山邸 福鈴
店名(ふりがな) はかた かいざんてい ふくすず
住所 〒812-0011 福岡県福岡市博多区博多駅前1-17-6 西鉄ホテルクルーム博多 2F
アクセス JR博多駅「博多口」から徒歩約3分
TEL 092-432-7611 ※ご予約・お問合せの際に、スタッフへ「プルミエ 福岡」を見たとお伝え下さい
営業時間 ランチ 11:30~14:30 ディナー 17:00~23:00
定休日
平均予算 3,500円~
ホームページ http://www.kaizantei-group.com/

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